【お料理のみ】　◆天草大王と九州地鶏(希少品種含む) 串九本プレミアムコース8,000円(税込)◆

コース詳細

8,000円(税込)

熊本県の幻の地鶏の天草大王、最高級地鶏鹿児島シャポーン鶏、大分冠地鶏、宮崎妻地鶏等から、その日一番美味しい部位をおまかせで。串の他にも、地鶏のタタキ・お造り、一品料理、ご飯、デザートと、思考を凝らしたフルコースです。

【内容】

〇前菜

・季節によって変わります

〇お造り

・天草大王のタタキ/刺身

〇天草大王の串焼き9本

・ささみ

・肝、ハツ等

・もも肉

・熟成もも肉

・ムネ肉

・つくねなど…

希少品種、希少部位もお出しします。

※仕入れ状況により内容が変わります！

〇一品料理

○箸休め

・おろし

〇〆

・ご飯

〇デザート

・季節によって変わります

2024/02/24 更新