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계약 농장 직송의 구마모토 지닭 “아마쿠사 다이오”를 메인으로 오이타·미야자키의 규슈 지닭도 제공.
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구마모토의 환상의 토종닭 “아마쿠사 다이오”, 부드럽고 육즙인 “오이타 관지닭”, 그리고 맛이 넘치는 “미야자키 토종닭”.규슈를 대표하는 이름인 브랜드 지닭 중에서 그날 가장 상태가 좋은 부위만을 엄선.요리장이 육질을 파악하고 최고의 조리법으로 제공합니다.
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「그 날 제일 맛있는 부위를」구마모토 지닭의 아마쿠사 다이오와 규슈 지닭을 즐길 수 있는 코스를 준비.
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본고장・규슈의 맛을 즐길 수 있다면 이것! 호쾌하고 섬세하게 완성한 「아마쿠사 다이오의 타타키」는 씹을 정도로 농후한 감칠맛과 품위있는 지방의 단맛이 입 가득 퍼집니다.명물 타타키를 필두로 규슈 지닭의 잠재력을 최대한으로 이끌어낸 창작 요리의 풀 코스.엄선된 규슈의 소주와 일본술과의 페어링도 각별합니다.
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「지계의 창작 요리」지닭의 혈통이 매료되는, 아름다운 한 접시의 여러가지.
요리 페이지로
저희 가게의 추천은 야키토리만이 아닙니다.종류 풍부한 일품 요리를 준비하고 있습니다.숯불의 고소함, 비전의 소스, 주역을 돋보이게 하는 절묘한 어레인지.엄선된 토종닭이기 때문에 가능한, 호쾌하고 섬세한 창작 요리를 마음껏 즐겨 주세요.
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【하나 하나의 구이 방법에 대한 고집】
꼬치를 숯불로 구워내는 구이장에서는, 각각의 식재료에 의해 최적인 구이 방법·구이 가감으로 완성하므로, 1개 1개의 꼬치를 고품질로 제공이 가능.
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계약 농가 씨로부터 직송되는 구마모토 지닭 “아마쿠사 다이오”
계약 농가 직송의 구마모토 지닭 “아마쿠사 다이오”를 그 날 제일 좋은 상태로 고객에게 제공합니다.
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모모 고기
각 264엔(부가세 포함)~
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하츠
각 264엔(부가세 포함)~
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피부
각 264엔(부가세 포함)~
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동그랑땡
각 264엔(부가세 포함)~
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솔리레스
각 264엔(부가세 포함)~
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手羽元
각 264엔(부가세 포함)~
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아마쿠사 다이오의 타타키 모듬
2750 엔(税込)
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토종닭 카르파치오
990 엔(税込)
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볶은 유케 풍 요다레 닭
968 엔(税込)
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아마쿠사 다이오의 시저 샐러드
968 엔(税込)
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아보카도와 감자 샐러드
836 엔(税込)
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야채 피클
528 엔(税込)
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아마쿠사 다이오의 닭천
1155 엔(税込)
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황란의 TKG
550 엔(税込)
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일식점과 같은 차분한 분위기의 점내에서 느긋하게.점내는 야키토리점이면서도 차분한 분위기에서 느긋하게 식사와 엄선된 와인을 즐길 수 있다.자리는 파고다타석 자리에서 느긋하게 앉을 수 있다.
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【하나 하나의 구이 방법에 대한 구애】 꼬치를 숯불로 구워내는 구이장에서는, 각각의 재료에 의해 최적인 구이 방법·구이 가감으로 완성하므로, 1개 1개의 꼬치의 퀄리티가 높다.
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6명×2개의 개인실을 준비.점내는 야키토리점이면서도 차분한 분위기에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있다.좌석은 파고타츠식으로 느긋하게 앉을 수 있다.
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차분한 분위기의 세련된 점내
인테리어에도 구애된 분위기가 좋은 점내에서는 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.파고타츠식의 좌석의 개인실도 각종 준비하고 있습니다.특별한 날의 식사에도 꼭 활용해 주세요.
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나무를 기조로 한 점내에는 엄선한 각종 와인을 준비
나무를 기조로 한 가구로 통일 한 편안한 점내 ♪ 와인 셀러에는 각지에서 갖추어진 풍부한 종류의 와인을 항상 준비하고 있습니다.야키토리와의 궁합◎의 와인을 꼭 즐겨 주세요.
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掘りごたつ個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
4인용 파고다타석의 개인실을 준비하고 있습니다.주위를 신경쓰지 않고 휴식을 취할 수 있습니다.
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掘りごたつ個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
일식점과 같은 차분한 분위기의 점내!개인실의 자리를 각종 준비하고 있으므로, 기념일이나 데이트 등 특별한 씬에도◎
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掘りごたつ個室12名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
최대 12명까지 이용하실 수 있는 개인실도 있습니다.접대나 가족과의 회식 등에도 꼭 활용해 주세요!
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掘りごたつ個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
느긋하게 앉을 수 있는 파고타츠석은 전석 완전 개인실이 되어 있어 접대나 회식 등에 딱 맞는 차분한 공간이 되고 있습니다.
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掘りごたつ個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
모든 좌석이 완전 개인실로 되어 있어 차분한 프라이빗 공간을 보내실 수 있습니다.
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난쟁이를 지나면 그곳은 편한 공간
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숯불이 맛을 돋보이게
엄선된 신선한 브랜드 닭과 장인이 파악하는 엄선탄.닭 본래의 농후한 맛과 감칠맛을 끌어내고 있습니다.
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계약 농가 직송의 구마모토 치킨
구마모토현의 환상의 토종닭 아마쿠사 다이오, 오이타 관지닭, 미야자키 관지닭 등으로부터 그 날 제일 맛있는 부위를 제공.
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2명~의 완전 개인실
프라이빗이나 접대 등의 이용에 추천 개인실! 연결하면 최대 12명의 개인실로 이용 가능.
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6명×2개의 개인실을 준비
프라이빗이나 접대 등의 이용에 추천의 개인실! 연결하면 최대 12명의 개인실로 이용 가능.
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평일 한정의 유익한 코스
토종닭을 사용한 호화 코스가 평일 한정으로 유익하게! 음료 무제한으로 4500엔(세금 포함)으로 준비하고 있습니다.
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구마모토 지닭과 규슈 지닭을 만끽
구마모토현의 환상의 토종닭 아마쿠사 다이오, 오이타 관지닭, 미야자키 관지닭 등으로부터 그 날 제일 맛있는 부위를 제공.
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소인원님도 이용하실 수 있는 개인실의 자리를 준비! 데이트나 여자회 등에도 꼭 활용해 주세요 ◎인원수 등 부담없이 상담해 주십시오.
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나무를 기조로 한 차분한 분위기의 점내는 접대나 회식, 기념일 등 특별한 날의 식사에도 이용하실 수 있습니다.
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엄선한 야키토리와 궁합이 좋은 와인과 일본술을 각지에서 갖추고 있습니다.계절에 따라 구색이 다르므로 자세한 사항은 점포로 문의해 주십시오.
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전실 개인실에서 고급스러운 침착 한 분위기 2 명 ~ 최대 12 명까지 개인실을 준비 할 수 있습니다!
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고객의 안심과 안전한 식사를 위해 각종 감염증 대책을 실시하고 있습니다.이해와 협력을 부탁드립니다.
